MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 10
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Roślina ta ma wiele pozytywnych składników, w tym garbniki,...
fot. pixabay.com

Jeszcze możesz znaleźć je w swojej okolicy. Dzikie rośliny jadalne do zebrania w październiku. Gdzie rosną i jak je wykorzystać?

Owoce czarnego bzu

Roślina ta ma wiele pozytywnych składników, w tym garbniki, antyoksydacyjne antocyjany i kwasy fenolowe, witaminę C i nieco witamin z grupy B (kwas foliowy, niacyna, kwas pantotenowy). Z owoców można zrobić sok, dżem lub galaretkę.

Do przygotowania soku, potrzebne są 2 kg owoców czarnego bzu, 500 g cukru i sok z cytryny. Owoce, bez gałązek, zasypujemy cukrem i czekamy aż puszczą sok. Wówczas gotujemy na małym ogniu, można dodać odrobinę wody. Kiedy owoce puszczą jeszcze więcej soku, odstawiamy z ognia, dodajemy sok z cytryny, przelewamy do butelek i pasteryzujemy.

Zobacz również

"Przed siebie" - płyta z czterema nowymi piosenkami Andrzeja-Andre Bachledy

"Przed siebie" - płyta z czterema nowymi piosenkami Andrzeja-Andre Bachledy

Wielkie gwiazdy przyciągnęły tysiące na Dni Włoszczowy (NOWE ZDJĘCIA, WIDEO)

NOWE
Wielkie gwiazdy przyciągnęły tysiące na Dni Włoszczowy (NOWE ZDJĘCIA, WIDEO)

Polecamy

Zapadł wyrok w sprawie oszusta "na legendę". Działał na terenie całego kraju

GORĄCY TEMAT
Zapadł wyrok w sprawie oszusta "na legendę". Działał na terenie całego kraju

Do Wielkopolski mogą dziś zajrzeć burze

Do Wielkopolski mogą dziś zajrzeć burze

Słowa gwary poznańskiej na literę C. Znasz je wszystkie?

Słowa gwary poznańskiej na literę C. Znasz je wszystkie?